СЕКРЕТАРИАТ ВСЕСОЮЗНОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО СОВЕТА

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 18 июля 1980 г. N 12-9

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРИМЕРНЫХ НАБОРОВ ПРОДУКТОВ

ДЛЯ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА В ДЕНЬ

В САНАТОРИЯХ-ПРОФИЛАКТОРИЯХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОЮЗОВ

1. Утвердить примерные наборы продуктов для рационов питания в санаториях-профилакториях профессиональных союзов стоимостью 1 руб. 66,9 коп., 2 руб. 00 коп. и 2 руб. 50 коп. на одного человека в день согласно Приложению.

Приложение

к Постановлению

Секретариата ВЦСПС

от 18 июля 1980 г. N 12-9

ПРИМЕРНЫЕ НАБОРЫ

ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НА 1 ЧЕЛОВЕКА В ДЕНЬ

В САНАТОРИЯХ-ПРОФИЛАКТОРИЯХ ПРОФСОЮЗОВ

┌──────────────────────┬─────────────────────────────────────────┐

│Наименование продуктов│           Норма продуктов, г            │

│                      ├─────────────┬─────────────┬─────────────┤

│                      │при стоимости│при стоимости│при стоимости│

│                      │дневного ра- │дневного ра- │дневного ра- │

│                      │циона питания│циона питания│циона питания│

│                      │1 руб. 66,9  │2 руб. 00    │2 руб. 50    │

│                      │коп.         │коп.         │коп.         │

├──────────────────────┼─────────────┼─────────────┼─────────────┤

│Хлеб ржаной           │     200     │     200     │     200     │

│Хлеб пшеничный        │     250     │     250     │     250     │

│Мука пшеничная        │      40     │      40     │      40     │

│Мука картофельная     │      10     │      10     │      10     │

│Макароны, вермишель   │      10     │      10     │      10     │

│Рис                   │      20     │      20     │      20     │

│Манная крупа          │      20     │      20     │      20     │

│Овсяная крупа (герку- │             │             │             │

│лес)                  │      20     │      20     │      20     │

│Гречневая крупа (ядри-│             │             │             │

│ца)                   │      30     │      30     │      30     │

│Пшенная крупа         │      10     │      10     │      10     │

│Перловая крупа        │       5     │       5     │       5     │

│Картофель             │     300     │     300     │     300     │

│Капуста б/к           │     100     │     100     │     100     │

│Морковь, свекла       │     100     │     100     │     100     │

│Лук репчатый          │      20     │      20     │      20     │

│Лук зеленый, зелень и │             │             │             │

│коренья петрушки,     │             │             │             │

│сельдерея             │      20     │      20     │      25     │

│Другие овощи (огурцы, │             │             │             │

│помидоры, тыква, ка-  │             │             │             │

│бачки, цветная капус- │             │             │             │

│та, редис и др.)      │     250     │     250     │     250     │

│Горошек зеленый кон-  │             │             │             │

│сервированный         │      30     │      30     │      30     │

│Фрукты свежие, ягоды  │     100     │     100     │     200     │

│Сухофрукты            │      15     │      15     │      15     │

│Шиповник              │      20     │      20     │      20     │

│Соки фруктовые        │     100     │     100     │     200     │

│Сахар                 │      50     │      50     │      50     │

│Варенье, джем, повидло│      10     │      10     │      10     │

│Мед пчелиный          │       -     │      10     │      10     │

│Молоко                │     200     │     400     │     400     │

│Кефир                 │     150     │     150     │     150     │

│Сметана               │      30     │      30     │      30     │

│Сыр                   │      15     │      15     │      15     │

│Творог н/ж            │      40     │      40     │      40     │

│Творог п/ж            │      40     │      40     │      40     │

│Яйцо                  │    1 шт.    │    1 шт.    │    1 шт.    │

│Мясо I кат. охл.      │             │             │             │

│(или мясо II кат.     │             │             │             │

│охл.)                 │     150     │     175     │     225     │

│Птица                 │      30     │      30     │      30     │

│Рыба                  │      80     │      80     │      80     │

│Сельдь соленая        │      10     │      10     │      10     │

│Морепродукты          │       -     │      20     │      20     │

│Рыба красная, севрюга │             │             │             │

│и др., икра           │       -     │       -     │      10     │

│Ветчина               │       -     │      10     │      10     │

│Колбаса любительская  │      10     │      10     │      10     │

│Масло сливочное       │      40     │      40     │      40     │

│Масло растительное    │      30     │      30     │      30     │

│Майонез               │       -     │       5     │    5 - 10   │

│Томат-паста           │       5     │       5     │       5     │

│Желатин               │       2     │       2     │       2     │

│Дрожжи                │       2     │       2     │       2     │

│Ксилит (сорбит)       │       -     │       5     │       5     │

│Чай                   │       1     │       1     │       1     │

│Кофе, какао           │       1     │       1     │       1     │

│Соль, специи          │      15     │      15     │      15     │

└──────────────────────┴─────────────┴─────────────┴─────────────┘

Примечание. Указанные примерные наборы продуктов питания приведены в ценах II торгового пояса и применяются в санаториях-профилакториях профсоюзов, где действуют цены I торгового пояса (рацион дневного питания 1 руб. 56,9 коп., 1 руб. 88 коп., 2 руб. 35 коп.) и III торгового пояса со стоимостью дневного рациона питания 1 руб. 76,9 коп., 2 руб. 12 коп., 2 руб. 65 коп.